Как пить виски — советы сомелье, пропорции, рецепты коктейлей

• Как правильно пить виски и чем закусывать
• Как пить виски с колой
• Виски с содовой

Как известно, виски — алкогольный напиток, для приготовления которого используются натуральные злаки, вода и дрожжи. В последнее время он начал набирать популярность в нашей стране. Поэтому я решила рассказать, как пить виски правильно.

Отмечу, что этот крепкий напиток получил мировую слову благодаря титанической работе многих людей на протяжении нескольких веков. В создание этого напитка они вложили свою любовь и свою душу.

Немного позже мы поговорим об употреблении виски. А сейчас я предлагаю уделить немного внимания его истории. Как мне кажется, о существовании этого напитка знают все, а как он появился на свет, известно только единицам. Я немного посидела в интернете и смогла накопать немного интересной информации.

Наверное, споры о том, в какой стране впервые был изготовлен этот напиток, не закончатся никогда. Одни люди считают родиной виски Шотландию, в то время как другие заявляют, что этот алкоголь был впервые произведен в Ирландии. Как по мне, это не так уж и важно. Главное, что виски удалось стать выразителем англосаксонской цивилизации.

По словам шотландцев, этот напиток появился на свет в конце 15 века. Согласно свиткам казначейства, именно тогда одному монаху видали немного ячменного солода, чтобы он приготовил «воду жизни». Именно так по-другому называют этот напиток.

Я думаю, винить шотландцев в том, что они не знают точную дату создания виски, не нужно. Наоборот, их следует выразить благодарность, что им удалось довести этот напиток до совершенства.

В 15 веке Шотландия была бедной, небольшой и малонаселенной страной. Тем не менее, это не помешало шотландцам вывести науку созревания виски на новый уровень. Более того, именно здесь была усовершенствована технологий дистилляции.

Жителям Шотландии удалось вдохновить своим опытом и знаниями канадских, американских я японских производителей. Конечно же, виски, выпускаемый в этих странах, сильно отличается от оригинала и является отражением национального характера того или иного государства.

Определяющим фактором этого напитка является возраст. Другими словами, виски 5-летней выдержки существенно отличается от напитка, выдержанного 15 лет. Человека, решившего познать мир виски, ожидает много интересных и захватывающих вещей.

Поверьте, правила употребления этого напитка являются такими же простыми и интересными, как и история напитка. Я поделюсь с вами советами и рекомендациями сомелье, с помощью которых вы сможете получить от питья виски истинное наслаждение. Впрочем, сейчас вы сможете сами в этом убедиться.

Как правильно пить виски и чем закусывать

В наше время существует много людей, которые только начинают свое знакомство с этим алкогольным напитком, и такая информация им не помешает.

Истинные ценители «воды жизни» считают, что пить ее нужно без закуски. По их словам, этот напиток обладает роскошным вкусом и крепким ароматом, а традиционные закуски, которыми принято заедать водку или коньяк, оскорбляют это идеальное сочетание.

Коренные шотландцы вовсе считают закусывание виски кощунством и употребляют напиток в чистом виде. Правда, у них всегда под рукой есть бутылка минеральной воды, которую они используют для разбавления напитка в случае необходимости.

С этим не поспоришь. Хороший виски может подарить особое настроение, а нежелательная закуска может легко его сбить. В то же время напиток является очень крепким, и без закуски не обойтись. Вот почему к виски рекомендуется подбирать необычные блюда, оттеняющие вкус напитка.

Согласно истории, первыми заедать виски начали ирландцы. Для этих целей они используют жареное мясо, а также различные морепродукты, в числе которых красная рыба и свежие устрицы.

Жители Ирландии считают, что виски нужно не разбавлять, а заедать. Более того, именно они рискнули первыми добавлять в этот напиток чай, лимонад или кофе. Вот какими находчивыми являются жители Ирландии.

По словам экспертов, во время выбора закуски необходимо руководствоваться сортом напитка. Отыскать универсальное блюдо, которое будет хорошо сочетаться со всеми сортами виски, практически нереально. Поэтому рекомендуется при выборе еды руководствоваться несколькими правилами.

• С напитком, характеризующимся острым вкусом, а также фруктовым или дымным ароматом, идеально сочетается мясо, дичь и говяжий язык.
• Вкус виски мягкой марки можно дополнить копченой рыбой. Лучше всего для этих целей подходит копченый лосось.
• Что касается травяных марок виски, их рекомендуется закусывать различными морепродуктами.
• Ну а напиток, имеющий дымно-торфяной аромат, по словам профессионалов, следует заедать жареной бараниной или говядиной.

Плюс ко всему, этот желтый напиток можно закусывать ломтиками дыни. Некоторые люди для этих целей используют лимоны или апельсины, однако делать этого не стоит, ведь вкус этих фруктов перебивает аромат виски.

Видео советы

Примечательно, что американцы совсем не следуют этим правилам, стараясь отличиться. Они закусывают виски десертами, различными фруктами и даже горьким шоколадом. Более того, они часто разбавлять этот напиток колой. О том, как правильно это сделать, вы узнаете немного позже.

Ну а теперь разговор пойдет о правильном употреблении виски.

1. Этот напиток рекомендуется употреблять вечером.
2. Перед питьем «воду жизни» необходимо немного охладить, но не сильно.
3. Прежде чем открыть бутылку ее содержимое следует слегка взболтать.
4. Пить виски принято из широких бокалов на низкой ножке. При этом наполнять посуду нужно на треть.
5. Сделав небольшой глоток, напиток следует задержать во рту. Это позволит полностью оценить вкус виски.

От себя хочу добавить, что эти правила были придуманы истинными ценителями напитка. Если вы являетесь свежеиспеченным поклонником виски, вам вовсе не обязательно им следовать. Я веду к тому, что пить напиток можно из любой посуды, заедая любыми блюдами. В конце концов, вы же стремитесь расслабиться, а как это сделать, известно только вам.

Как пить виски с колой

Наверняка, каждый человек знает, что виски можно сочетать с колой. В то же время мало кому известно, что во время приготовления этого незамысловатого коктейля необходимо руководствоваться несколькими правилами.

• Если вы желаете, чтобы вкус вашего коктейля был непревзойденным, возьмите охлажденную и свежую колу. Дело в том, что даже недавно открытая кола может стать причиной неприятного привкуса готового напитка.
• Людям, которым нравится проводить эксперименты, следует обратить внимание на различные вкусы колы. Благо, современные магазины предлагают нам этот напиток со вкусом ванили и вишни. Ну а личностям, которые следят за фигурой и не желают набрать вес, отлично подойдет диетическая кола.
• Готовый коктейль будет приносить истинное удовольствие, если вы сможете правильно рассчитать пропорции. В идеале на одну часть спиртного напитка необходимо взять две части колы. Хотя, вы можете смело отступить от этого правила и во время приготовления коктейля руководствоваться своими вкусами.
• Для питья виски с колой рекомендуется использовать стаканы среднего размера. Для начала в стакан следует насыпать немного льда, а после этого налить ингредиенты в указанных выше пропорциях.
• Для украшения готового коктейля можно использовать кусочек лимона и листик мяты. Конечно же, можно использовать и лайм, однако в этом случае нужно быть крайне осторожным, ведь он немного горчит.
• Чтобы вкус коктейля бы более сладким и насыщенным, можно использовать кубики льда, приготовленные из колы. Неплохая идея — приготовление люда из минералки. В любом случае будет вкусно.
• Если обычное сочетание этих жидких продуктов вам надоело, добавьте в коктейль немного корицы и украсьте стакан парой вишен.

Еще добавлю, что виски является специфическим продуктом, список значимых факторов которого представлен вкусом и послевкусием. Смешивание «воды жизни» с колой приводит к утере дымного вкуса шотландского напитка, а ведь он привлекателен именно им.

Более того, как по мне, вкусовые качества этих жидких продуктов являются контрастными по отношению друг к другу, а должны дополнять. К тому же, не стоит забывать о «магических свойствах» колы растворять печень и удалять ржавчину. Так что если вы беспокоитесь о здоровье, я бы вам не советовала злоупотреблять этим коктейлем.

Виски с содовой

Первыми употреблять этот алкогольный напиток с содовой стали американцы. Как известно, в Америке виски делают из кукурузы. Готовый напиток имеет немного неприятное послевкусие. По этой причине его разбавляют.

Следуя этому рецепту, вы сможете быстро приготовить коктейль, характеризующийся легким и приятным вкусом. Он обязательно вам понравится.

Для приготовления этого коктейля вам потребуется виски, содовая вода, а также несколько кусочков льда. Кстати, лед можно не использовать совсем. Бытует мнение, что он замораживает вкус алкогольного напитка. Что касается посуды, я бы рекомендовала вам использовать низкий широкий стакан с утолщенным донышком или тонкостенный бокал, имеющий форму тюльпана.

1. Для начала на дно стакана необходимо положить несколько кусочков льда. После этого в посуду необходимо налить пятьдесят миллилитров виски.
2. После этого нужно добавить тридцать миллилитров содовой воды. В наше время приобрести ее можно в любом магазине.
3. В случае отсутствия такой воды ее модно легко приготовить самостоятельно. На стакан минералки нужно взять столовую ложку соды и немного лимонной кислоты.
4. Для украшения получившегося коктейля можно использовать мятные листья и различные фрукты.
5. Пить этот коктейль необходимо медленно, делая небольшие глотки.

Согласитесь, для приготовления этого замечательного коктейля не нужно много времени и сил. Главное, чтобы под рукой были все необходимые ингредиенты.

Если вы пьете коктейль вместе со своей девушкой, можете создать романтическую обстановку. Для этого достаточно задвинуть шторы, включить музыку и зажечь свечи. В этом случае коктейль подарит вам незабываемые впечатления.

Видео рекомендации

Вот и подошла к концу моя небольшая, но, надеюсь, познавательная статья о том, как пить виски. В заключение хочу немножко поговорить о нормах потребления этого алкогольного напитка. Как известно, суточная норма алкоголя, в нашем случае виски, не должна превышать двух грамм на один килограмм веса. Следовательно, человеку, масса тела которого составляет 80 кг, можно в день выпивать на более 150 мл виски.

Правда, не стоит забывать, что у каждого организма свои особенности. В частности, речь идет о степени активности ферментов, утилизирующих алкоголь. Поэтому я бы не рекомендовала вам руководствоваться общепринятыми нормами. А вообще, будет намного лучше, если вы совсем бросите пить.