Такая полезная морковь!

Весной, когда многие овощи и фрукты уже значительно утратили свои витаминные свойства, морковь остается полезным овощем для мужчин, женщин и детей благодаря большому содержанию в нем витаминов А, В, С, Е, К, РР, группы В, минеральных солей калия, железа, меди, йода, фруктозы и каротина.

Польза моркови для мужчин и женщин

Нормализуя обмен веществ, морковь эффективно воздействует на стабилизацию цикла и восстановление месячных.

Видео: Морковь Полезные свойства

Морковь действительно повышает мужскую потенцию, способствует активной выработке сперматозоидов, улучшает их подвижность и репродуктивную функцию.

Попадая в организм человека, бета-каротин превращается в витамин А, который так полезен ля здоровья молодых женщин. Этот сильнейший антиоксидант защищает организм от старения и переутомления. Морковь просто необходима беременным женщинам, которые хотят родить крепкого и здорового ребенка. Ее очень полезно есть тем, кто страдает от сухости кожи, ломкости волос и ногтей. Морковь очищает кровь и улучшает кровообращение, снижая тем самым риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Польза моркови и морковного сока

Все врачи мира рекомендуют ежедневно есть морковку или натощак пить свежевыжатый морковный сок.

• Особенно это полезно при близорукости, конъюнктивитах, блефаритах и быстрой утомляемости глаз. Одно из самых действенных целебных свойств этого овоща связано с укреплением сетчатки глаза. Возьми это на вооружение, особенно если ты много работаешь за компьютером.
• По последним исследованиям ученых американского университета в Ньюкасле, в моркови содержится противораковое вещество — фалькаринол, которое на треть тормозит риск развития раковых клеток.
• А свежевыжатый морковный сок оказывает целебное, омолаживающее и тонизирующее действие.
• Для укрепления десен очень полезно грызть морковку, а при стоматите нужно полоскать рот морковным соком.
• Рекомендуется употреблять этот овощ при циститах, запорах, геморрое и мочекаменной болезни.
• В народной медицине аппликациями из сырой тертой моркови лечат ожоги и обморожения.
• Ее включают в диету после инфаркта миокарда для стимуляции работы желудка и кишечника, выведения из организма токсичных веществ, снижения уровня холестерина в крови.

Польза моркови для детей и кормящих мам

Знаменитые врачи Древней Греции Гиппократ и Гален использовали морковь как болеутоляющее, противовоспалительное и средство, улучшающее лактацию и качество грудного молока у кормящих матерей.

Кстати, морковный суп очень полезно давать детям, у которых начинают прорезываться зубки. Только под пристальным наблюдением можно дать малышу свежую морковку, которую он сразу потянет в рот. Такая "игрушка" успокоит боль и облегчит прорезывание зубов.

Морковь - противопоказания

Не рекомендуется употреблять сырую морковь при воспалении тонкой кишки, язве желудка и в период обострения гастрита.

Морковь в косметологии

• Чтобы придать бледной коже легкий оттенок загара, 2—3 раза в неделю в течение месяца на 20—30 минут делай маски из тертой моркови. После маски ополаскивай лицо прохладной водой.
• Для увлажнения и питания кожи протирай ее соком моркови 2 раза в неделю. Смесь морковного сока с лимонным избавляет от веснушек. Освежить кожу поможет маска из тертой моркови. Наноси ее тонким слоем на чистое лицо на 20 минут.
• Хорошо разгладит кожу маска из тертой моркови с 1 столовой ложкой молока.
• Для косметических масок используй сок и кашицу светлоокрашенных сортов моркови.

Морковный салат с зеленью

8 порций

время приготовления: 25 минут

• 250 г моркови

• 200 г салата

• 250 г томатов черри

• 150 г брынзы

• 1 белая луковица

• 4 ст. л. оливкового масла

• 2 ст. л. винного уксуса

Видео: Морковь полезные свойства.Лечебные свойства моркови

• майоран

• укроп

• петрушка

• орегано

• соль

• перец

• сахар

Ломтики моркови присыпьте сахаром и быстро обжарьте на сильном огне. Вымытый салат порвите на кусочки, положите в салатницу. Черри разрежьте пополам и добавьте в салат. Мелко нарежьте брынзу. Нашинкуйте зелень и лук. Перемешайте все, добавьте винный уксус, оливковое масло, приправьте.