Как похудеть на морковке?

Если вы ищете максимально здоровую и витаминную диету, вам как нельзя лучше подойдет морковь. Диета на основе данного корнеплода богата витаминами, приятная на вкус и не требует ограничений в ее потреблении. Более того, по отзывам худеющих женщин, такую диету намного проще соблюдать, чем другие монодиеты.

Морковь – питательный овощ, в котором содержится масса полезных витаминов и микроэлементов. Кроме того, морковь не требует особых условий хранения и приготовления. Действительно, ее можно кушать в сыром виде, можно варить или запечь – кому как нравится.

Особенности и польза морковной диеты для похудения

Несмотря на то, что в этом овоще много полезных веществ, все-таки такое похудение считается монодиетой и придерживаться ее дольше 10 дней противопоказано.

В любом случае, придерживаясь трех- или десятидневной диеты, вы насытите свой организм ударной дозой витамина А, поправите зрение, улучшите состояние волос и кожи, а если используете ее весной или летом, то и приобретете красивый золотистый загар.

Кроме своей эффективности, морковная диета еще и доступна, ведь у большинства из нас этот корнеплод растет на грядках, а если и нет, то морковь можно купить в любом супермаркете или на рынке за низкую стоимость.

Кроме бета-каротина (витамина А), в моркови содержится много других полезных веществ, например витамины В, РР, С, Е, К, магний, железо, фосфор и прочее. Также этот овощ богат клетчаткой, что помогает не чувствовать голод и легче переносить процесс похудения.

Все это не значит, что вам придется все это время грызть сырую морковь. Этот корнеплод так полезен еще и потому, что при термической обработке не теряет своих полезных свойств. Более того, считается, что в вареной моркови содержится больше полезных веществ, чем в сырой.

Обратите внимание, что клетчатка, которая содержится в морковке, достаточно грубо очищает кишечник, так что при заболеваниях ЖКТ, гастрите, язве, использовать данную диету противопоказано.

Меню морковной диеты на три и десять дней

По сути, этот вариант диеты длится четыре дня, при чем, четвертый день является своеобразным выходом из диеты.

В это время вы не будете грызть морковку или варить ее – в данном случае предусмотрен рецепт специального морковного салата.

Рецепт салата:

• 1 килограмм тертой свежей моркови (старайтесь снимать как можно более тонкий слой кожицы);
• фрукт на выбор (гранат, яблоко, киви, грейпфрут);
• чайная ложка меда;
• столовая ложка оливкового масла;
• сок одного лимона.

В день нужно съедать нужное вам количество этого салата, добавив к нему один фрукт, пищу надо разделить на пять приемов. Также, позволяется кроме специального салата, принимать минимальное количество обезжиренного кефира, молока.

Меню диеты на три дня:

• День 1: салат, одно яблоко или киви, полчашки кефира;
• День 2: салат, грейпфрут, зеленый чай;
• День 3: салат, яблоко, чай;
• День 4: салат из моркови, одна запеченная картофелина, чашка чая.

Несмотря на то, что диета довольно строга, количество салата здесь не ограниченно, так что в первой половине дня, вы можете основательно им подкрепится.

Разница между коротким и длинным вариантами диеты в том, что при последнем в морковный салат нужно добавить немного сметаны. Выбирайте нежирную сметану и добавляйте ее совсем немного и тогда вы достигнете отличных результатов.

Также второй вариант диеты предусматривает кроме воды и зеленого чая, прием 2-3 стаканов свежего морковного сока в день.

Достоинства и недостатки диеты

Выходить из этой диеты, как из любой другой, надо с умом. Включать в свой рацион другие продукты нужно постепенно и осторожно, чтоб все сброшенное не вернулось вновь.

Вместо обычных сладостей, можете приготовить морковный десерт. Например, большой популярностью пользуются морковные шарики.

Для их приготовления понадобится тертая морковь, молотая курага, измельченные орехи и мед. Все ингредиенты перемешиваются и скатываются в шарики, которые не только очень вкусные, но и весьма полезные.

А чтоб остатки моркови после приготовления сока не пропадали даром, вы можете сделать отличную маску для лица и моркови сметаны.

В случае если придерживаясь данной диеты, вы почувствуете себя плохо, диету стоит сразу же прекратить, а затем обратится к врачу. Кроме того, худеющие часто жалуются на «каротиновую желтуху», которая возникает из-за переизбытка моркови.

Она сопровождается изменением цвета кожи, так что диету лучше проводить в отпуск или летом. Ведь такой внешний вид доставит вам немало хлопот, да и окружающим покажется интересным.