Кушайте супы — худейте правильно!

Все мы знаем, как полезно хотя бы раз в день кушать суп. Эту привычку нам прививали с детства и сейчас, она не утратила своей актуальности. Диетологи настоятельно рекомендуют есть супы, так как они благотворно влияют на пищеварение и на наш организм в целом.

Начать свой путь к правильной пище стоит именно из суповой диеты. Все дело в том, что сидя на жестких диетах, многие дамы замедлили обменные процессы в организме и супы помогут настроить кишечник на правильную работу.

Чем полезен суп?

Супы – это жидкая пища и если они не жирные, наваристые, то способны принести организму много пользы. Такое питание, очищает организм, выводит вредные вещества, тем самым снижая вес. В овощных супах содержится много витаминов, а содержание в них жидкости, восстанавливает водно-солевой баланс.

Споры вокруг полезности супов ведутся уже давно. Ведь действительно, часто те, кто не пренебрегает супами, болеют гастритом, да и при варке в овощах теряется много полезных веществ.

Но при болях в желудке, поносе, после операций и даже при гриппе, больному всегда рекомендуют питаться только супами. Так в чем же их секрет?

Супы на мясном, жирном бульоне, обладают высокими питательным свойствами, содержат вещества, которые хорошо усваиваются. Хотя при заболеваниях, не рекомендуется есть супы из концентрированного бульона. В таком случае, можно сварить легкую пищу, добавив немного молодого, свежего мяса, и тогда суп будет совсем легким.

Но лучше всего, готовить постные супы, без мяса, используя только овощи.

В основе диеты лежат именно овощные супы с низкой калорийностью. Для того чтоб в супе после варки сохранилось максимум витаминов, овощи нужно класть в холодную воду. Тогда, все полезные вещества успеют «вырваться наружу» и сохранится в блюде. Варить суп не следует дольше одного часа. Хотя овощам больше и не надо.

Супы для похудения

В данной диете есть масса преимуществ.

Например:

• возможность приготовить сразу на целый день и не придумывать различные блюда;
• поскольку суп низкокалорийный, его можно есть много;
• отсутствие чувства голода из-за заполнения желудка жидкостью;
• при правильном приготовлении, насыщенность витаминами и полезными веществами;
• очищения и стимулирование работы кишечника.

Существует много суповых диет, а также различные рецепты приготовления блюд. Но есть три общих ингредиента для всех: сельдерей, лук и капуста. Дальше уже дело вкуса и в дополнение вы добавите любые другие овощи.

Также существует диета на томатном супе. В блюдо позволено добавлять травяные приправы, чеснок, перец. Отличным дополнением станут бобовые, допускается зажарка на оливковом масле.

Для приготовления диетического супа, используют такие продукты с отрицательной калорийностью:

1. Капуста.
2. Сельдерей.
3. Спаржа.
4. Помидоры.
5. Сладкий перец.
6. Лук, чеснок, зелень.
7. Листья салата.
8. Баклажаны, кабачки.
9. Морские водоросли.
10. Грибы.

Диета на супах на семь дней

Какую из существующих диет вы бы не выбрали, все они рассчитаны на срок 7 дней и приносят отличные результаты.

Кроме супов, можно есть творог, несладкие фрукты, курицу, нежирную рыбу, сыр. Из питья можно выбрать черный кофе, чай без сахара, чистую воду.

Меню диеты на 7 дней

Меню на неделю:

1. Первый день: кроме супа, позволяется съесть немного фруктов, исключив бананы, 100 грамм нежирного творога;
2. Второй день: жиросжигающий суп, овощи, творог;
3. Третий день: не забываем о супе. Также можно есть отварную курицу (100 грамм), овощи, стакан молока;
4. Четвертый день: запеченная или отварная рыбы, кусочек твердого сыра и не забудьте приготовить диетический суп;
5. Пятый день: суп, отварная говядина (100 гр.), овощи, молоко, кефир или творог;
6. Шестой и седьмой день: кроме супа, можно кушать любой из предложенного выше рациона. Позволяется есть ягоды или морепродукты.

После окончания диеты, не забудьте взвеситься и не спешите бежать к холодильнику, сметать с полок то, что не ели эту неделю. Вы уже знаете, что для сохранения результата, нужно правильно выйти из диеты.

Старайтесь первое время кушать то, что и во время диеты, кроме супов, которые вам, вероятно, порядком надоедят.

Рецепты жиросжигающих супов

Приводим вам несколько рецептов самым популярных диетических супов.

Суп из сельдерея

Состав:

• корень сельдерея;
• одна небольшая капуста;
• несколько морковок;
• 2-3 сладких перца;
• 6 больших луковиц;
• 6 томатов;
• 1,5 л томатного сока;
• 300 стручковой фасоли.

Все ингредиенты сложите в кастрюлю, залейте томатным соком, доведите до кипения и оставьте на 15-20 минут.

Луковый жиросжигающий суп

Состав:

• 6 больших луковиц;
• полкилограмма капусты;
• 2 болгарских перца;
• 3 томата;
• зелень сельдерея.

Все овощи сложить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения и варите пока овощи не станут мягкими. После дайте настоятся в течение часа.

Боннский суп

Состав:

• корень сельдерея;
• небольшая капуста;
• 4 средних томатов;
• 6 луковиц;
• 3 сладких перца;
• соль и специи.

Мелко нарезанные овощи, залить водой или нежирным бульном и варите до полной готовности. Соль можно заменить чесноком, пряными травами или соевым соусом.