Красивое медоносное растение с ланцетовидными листьями, мощными корнями, розовым соцветием в народе называют «иван-чай», «пожарник», «пуховик», «богородицына трава». В справочниках по народной медицине оно упоминается как кипрей узколистный.
Неприхотливый сорняк цветет в середине лета возле дорог, на огородах. Плоды созревают в начале осени. Приятный напиток утоляет жажду, по вкусу не уступает лучшим сортам чая. В основном отвары готовят из листьев, цветков, но иногда в дело идут корневища, стебли. Свойства, применение травы кипрей, технология приготовления настоев изложены ниже.
Содержание статьи:
О биохимическом составе сорняка можно судить по содержанию компонентов. Изобилие аскорбиновой кислоты в стеблях, листьях в 6 раз больше, чем в цитрусовых. Иван-чай богат на каротиноиды, органические кислоты, триретпеноидные вещества, флавониды, фитостеролы. Впечатляет и состав макро-микроэлементов. В цветах много железа меди, молибдена. В корнях — солей кальция и фосфора, магния, меди, никеля, кобальта, что свидетельствует о лечебных свойствах кипрея.
Присутствие полисахаридов, крахмала позволяют использовать корни в кулинарии. Применение травы кипрея узколистного универсальное. Корни жарят, отваривают. Молодые побеги добавляют в салаты, которые особенно рекомендованы людям с обменными нарушениями. Из листьев и цветов делают отвары, настойки, чаи. Чтобы получить максимальный целительный эффект, лучше внимательно изучить полезные свойства и противопоказания кипрея.
Технология заготовки сырья
Принцип сушки отличается от классического способа.
- 1. После сбора иван-чай подвяливается в течение нескольких часов. Черный сорт выдерживается в тени пару суток. Зеленому достаточно 8 часов.
- 2. Частично потерявшие влагу листья измельчаются (руками, в мясорубке). Если добавить протертые ягоды, напитку обеспечен потрясающий аромат.
- 3. Масса закрывается полотенцем, оставляется на сутки при 27-30 °С.
- 4. За время брожения она потемнеет, приобретет фруктовый вкус.
- 5. Черный доводится до кондиции в духовке, зеленый — на солнце. Храниться в плотно закупоренной банке.
Польза и вред чая из кипрея
Иван-чай незаменим для повышения тонуса. После 2 недель употребления:
- • Улучшится функция кроветворения.
- • Придут в норму показатели артериального давления.
- • Восстановятся функции эндокринной системы, почек, ЖКТ.
- • Исчезнут раздражительность, тревога, выровняется эмоциональное состояние.
- • Спадут отеки.
- • Быстрее затянутся раны.
- • Нормализуется липидно-углеводный обмен.
- • Отвар поддержит при нейроциркулярной дистония, неврозах, болезнях сердца.
- • Поможет справиться с алкогольной интоксикацией, отравлением.
- • Предотвратит развитие опухолей.
- • В период менопаузы устранит приливы, стабилизирует гормональный фон.
- • Эффективен при миоме, эндометриозе.
- • Подходит для полоскания (стоматит, ангина, кариес).
Полезные свойства кипрея взяли на вооружение косметологи. Растение — отличный антисептик, хорошо купирующий кожные воспаления. Заваренные листья в виде аппликаций помогают в лечении акне. Экстракт добавляется в составы кремов, шампуней. Из настоя делают маски, добавляют в ванну.
Полезные свойства и противопоказания кипрея узколистного давно изучены. На фоне положительных моментов есть незначительные ограничения. После активного 2-недельного приема начинается диарея, поэтому пить его лучше с перерывами. Запрещено употреблять вместе с седативными препаратами. Парацетамол, аспирин чаем не запиваются. Способность кипрея понижать давления нужно учитывать гипотоникам. Беременным тоже необходимо обсудить с врачом целесообразность употребления.
Лечебные настои, отвары
Выявлены полезные свойства и противопоказания кипрея для мужчин. На Руси растение всегда считалось «мужской» травой. Ценят ее за способность повышать потенцию, предотвращать формирование аденомы простаты, избавлять от бесплодия. Спиртовой экстракт используют для лечения острых простатитов, при проблемах мочеполовой системы. Зная свойства и применение травы кипрей вероятно укрепить здоровье.
- • Для восстановления мужской силы рекомендовано пить по 200 г ароматного настоя, заваренного из 3 ч. л смеси сухоцветов и листьев. Эликсир готов через полчаса.
- • При лечении простатита 20 г измельченных стеблей завариваются как чай, настаиваются в термосе, водяной бане около часа. Состав отфильтровывается через марлю, пьется по 2 ст.л. перед каждым приемом пищи.
- • При отите 2 ст. л. сбора запариваются 2 стаканами воды. Через 6 часов в процеженный экстракт макается тампон и вставляется в ухо.
- • При мигрени вместо цветков берется 1 ст. л. дробленых корней, томится минут 50. Схема приема идентична.
В перерыве между курсами можно пить гепатопротекторные сборы из расторопши, бессмертника, сушеница.