Калорийность овсяной каши (на воде, на молоке)

Содержание статьи:

1. Состав и калорийность овсяной каши
2. Полезные свойства овсяной каши
3. Овсяная каша: калорийность
4. Калорийность овсяной каши на воде
5. Калорийность овсяной каши на молоке
6. Как выбрать овсянку

Состав и калорийность овсяной каши

Производится овсянка из овса и содержит в себе витамины В6, РР, В1, Е, В2, В, В12, цинк, фосфор, железо, натрий, калий, никель, кальций, магний, фолиевую кислоту, ниоцин, холин. Кроме этого она богата на антиоксиданты, которые помогают организму бороться со стрессами, выводить радионуклиды, тяжелые металлы и сопротивляться различным инфекционным заболеваниям. Также в ней содержатся аминокислоты магния и метионина, необходимые для правильной работы нервной системы. Нормальная работа кишечника обусловлена большим содержанием клетчатки и протеинов в овсянке. Калорийность овсяной каши невелика и составляет 88 ккал при варке на воде и 102 ккал при варке на молоке. Показатели берутся из расчета на 100 г каши.

Полезные свойства овсяной каши

Ее постоянно рекомендуют употреблять при возникновении заболеваний ЖКТ. Кашу назначают при лечении подагры и облегчения симптомов сахарного диабета. Овсянка весьма благоприятно влияет на ферментные процессы печени и желчеотделение. Если вы перенесли какое-либо инфекционное заболевание, то отвар из овса с добавлением меда быстро восстановит ваш организм и придаст сил.

Находящийся в каше инозитол не только является причиной низкой калорийности овсяной каши, но и способствует снижению холестерина в крови, предотвращая возникновения тромбов и бляшек.

Регулярное потребление овсяной каши способствует улучшению памяти, зрении, слуха, активной работе мозга, а также поддержанию фигуры в стройном виде.

Для лечения атеросклероза, язв двенадцатиперстной кишки и желудка, различных заболеваний ЖКТ и печени врачи рекомендуют проходить так называемые овсяные диеты. Они защищают слизистую желудка, обволакивая ее пленкой, не дают желудочному соку разъедать пораженные участки тканей и приводят в норму кислотно-щелочной баланс.

Овсяная каша, калорийность которой очень низка, содержит в себе большое количество фосфора, железа и кальция, которые прекрасно справляются с анемией, а биотин превосходно воздействует на кожу, предотвращая появление дерматита.

Овсяная каша: калорийность

Калорийность самой овсяной крупы составляет 303 килокалории. Благодаря этому она является неотъемлемой составляющей различных диет, направленных на снижение веса. Довольно часто овсянку используют как основной продукт при разгрузочных днях.

Несмотря на свою низкокалорийность, она прекрасно борется с голодом и насыщает организм питательными веществами. Овсянка является источником молодости и здоровья. Ее калорийность зависит от того на чем вы будете ее варить и будете ли добавлять другие продукты. Так, овсянка, сваренная на воде, будет иметь незначительную калорийность по сравнению с кашей, отваренной на молоке. В принципе, такого сваренного блюда вам будет вполне достаточно, если вы стремитесь похудеть. Если же вы любите сухофрукты, орехи, добавки в виде варенья, шоколада, то в данном случае калорийность каши возрастет в несколько раз. Да, это придаст каше вкуса, но в то же время добавит энергетической ценности. Следовательно, каша не будет уж настолько полезной.

Калорийность овсяной каши на воде

Отварив овсянку на воде вы получаете кашу с калорийностью в 88 ккал на 100 г продукта. Именно благодаря этому она является незаменимым продуктом для детского и диетического питания. По некоторым данным считается, что овсянка выводит кальций, а содержащаяся в ней фитиновая кислота не позволяет ему хорошо усваиваться в организме. Это единственный недостаток овсянки. Следовательно, чтобы не допустить недостатка питательных веществ и минералов в организме, необходимо питаться сбалансировано.

Калорийность овсяной каши на молоке

Овсянка на молоке имеет большую калорийность – приблизительно 110 ккал на 100г каши. Точнее высчитать показатели невозможно, поскольку в процессе варки используют молоко различной жирности и различного производства. Так, домашнее молоко будет намного питательнее и жирнее, чем магазинное, а это сильно сказывается на показателях.

Как выбрать овсянку

Полезность и вкуснота овсяной каши напрямую зависит от овсяных хлопьев. Для этого необходимо их правильно выбрать. Так, для получения полезной с точки зрения химического состава каши лучше всего использовать для приготовления цельные зерна. Правда варить кашу придется несколько дольше, нежели при использовании овсяных хлопьев.

Покупая овсянку, осмотрите упаковку – она должна быть герметично закрыта. Это необходимо для того, чтобы хлопья не впитали в себя влагу или же различные посторонние запахи. Обязательно обратите внимание на дату изготовления хлопьев. Чем они свежее, тем меньше вероятности получить прогорклые хлопья с паутиной и насекомыми.

Правильно выбранную овсянку отсталость только сварить по собственному рецепту и наслаждаться полученной полезной кашей.