Чем полезен грецкий орех было известно еще в Древнем Вавилоне: древнегреческий историк Геродот рассказывал, что жрецы запрещали простому люду употреблять в пищу грецкие орехи, так как они повышают умственные способности, а им это ни к чему.
У нас орехи называют «грецкими» потому, что впервые их к нам привезли греческие купцы, а в самой Греции их называли «желудями богов». В некоторых странах зовут английскими, благодаря английским купцам, впервые познакомившими местных жителей с орехами, и персидскими, потому, что они родом из древней Персии.
Грецкие орехи – польза и вред
Пользу грецких орехов определяет, прежде всего, его состав. Посудите сами: кроме 75 % жиров и 15% белка, плоды содержат целый кладезь полезных для нашего здоровья жирных кислот и масел. Помимо этого вы найдете такие полезные природные минералы, как магний, железо, каротин, йод, эфирные масла, витамины РР, В, С, дубильные вещества — и это еще не полный перечень.
Знаете ли вы, что по содержанию витамина С, орех превосходит даже шиповник, и каротина в нем не меньше, чем в соке моркови, а в коре его содержится очень полезное вещество, под названием юглон, которое является природным антибиотиком. Богаты по содержанию всевозможных полезных природных веществ также скорлупа, перегородки ореха. В 30 гр. ядер ореха содержится суточная норма крайне полезного жира для сосудов мозга и сердца – омега – 3.
Плод грецкого ореха – это целый необыкновенный комплекс биологически активных веществ, которые благоприятно воздействуют на организм человека и эффективен при современном лечении различных заболеваний. Не менее полезно и масло ореха, и вы можете об этом узнать здесь.
- Благодаря очень высокому содержанию йода употребление орехов поможет при заболеваниях щитовидной железы.
- Укрепить сердечно — сосудистую систему, так как в нем содержится много калия и магния.
- Успокаивает нервную систему, помогает при бессоннице, снимает стресс.
- Снижает уровень сахара в крови, благодаря этому помогает при диабете.
- Восполняет дефицит железа в крови.
- Не заменим при атеросклерозе, при гипертонии — снижает повышенное давление.
- Положительно влияет на умственные способности.
- Масла, содержащиеся в плоде, восстанавливают слизистую желудка, очищает печень.
- Ядра ореха — источник мужской силы (девочки, берите здоровье наших мужчин в свои руки).
Чем полезен грецкий орех
Всё, чем полезен грецких орех, он щедро делится с нами. Для приготовления лечебных для нашего здоровья настоев и смесей, можно использовать зерна, перегородки скорлупы, листья грецкого ореха, которые заготавливают в июне. А в конце июля варят вкусное варенье из зеленых грецких орехов, тоже очень полезное.
- Для восстановления мужской половой функции:Ежедневно съедайте несколько орехов в сочетании с сухофруктами и медом (измельчите и перемешайте). Доза — 3 — 4 ложки в день. Эта смесь является профилактикой аденомы предстательной железы и простатита у мужчин.
- При анемии. На 1.5 стакана меда возьмите 2 стакана недозрелых измельченных орехов. Настаивайте смесь при комнатной температуре 20 дней, постоянно помешивая (несколько раз в день). Принимайте перед едой по столовой ложке.
- После сильной болезни, слабости, дистрофии. Возьмите 300 гр. измельченных орехов, сварите на пару и разомните 100 гр. чеснока, добавьте туда 1 кг. меда и 50 гр. семян укропа (их нужно перемолоть). Размешайте и принимайте через два часа после еды по столовой ложке.
- Еще один общеукрепляющий рецепт: Смешайте по стакану орехов, кураги, изюма без косточек, добавьте меда 300 гр. и 2 измельченных лимона с кожурой. Вы укрепите свой иммунитет, получите хорошую профилактику простудных заболеваний, смесь придаст сил при переутомлении. А принимать этот чудо-рецепт нужно по столовой ложке трижды в день. Хотите узнать, чем полезен изюм для организма человека — перейдите в другую мою статью и почитайте, друзья.
- И еще один рецепт, который поможет после болезни,для восстановления сил: срежьте 100 гр. листьев алоэ и положите их на 8 дней в холодильник. Затем промойте их, измельчите и залейте 1.5 стаканами воды. Дайте настояться полтора часа, процедите и добавьте 300 гр. меда. а также 500 гр. раздробленных орехов. Употребляйте по столовой ложке перед едой, за полчаса.
- При чрезмерной лактации у кормящих матерей. Смешайте по 5 столовых ложек листьев ореха и шишек хмеля, залейте литром кипятка и настаивайте 2 часа. Из гущи делайте компресс на 2 часа на молочные железы, каждые 15 минут смачивая настоем повязку.
- При глистах. Поможет настой листьев: 1 ст. ложку сухих листьев залейте стаканом кипятка, настаивайте 2 часа (укутайте), процедите и пейте по чайной ложечке натощак по 3 — 4 раза за день.
- При атеросклерозе,для его профилактики принимайте ежедневно по 4 — 5 зерен натощак в течение 10 дней.
- При атеросклерозе можно сделать очень вкусный лечебный бутерброд, намазанный такой смесью: 10 ядрышек ореха смешайте с 2 зубками измельченного чеснока и добавьте растительное масло. Можно еще и сыр потереть, будет вкуснее.
- При высоком давлении: Одну часть перегородок ореха залейте 5-ю частями кипятка, дайте настояться, процедите и пейте трижды в день.
- При гнойных сыпях, экземе, для заживления ран сделайте настой листьев: 1 ст. ложку залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте 2 часа, процедите. Делайте примочки, промывайте раны и будьте здоровы.
- При простуде настоем, рецепт которого я написала выше, можно полоскать больное горло.
- При стоматите и кровоточащих деснах этим настоем полощите полость рта.
- При диатезе у детей сделайте следующий настой: 250 гр. листьев залейте 5 литрами кипятка, прокипятите полчаса на слабом огне. Добавляйте данный настой в ванночку при купании, разведя с водой в равных пропорциях. Этот настой можно применять и при кожных заболеваниях.
- При диабете. Перегородки от скорлупы (40 шт.) залейте одним стаканом кипятка, подержите на водяной бане час, остудите и процедите. Пейте по чайной ложечке трижды в день.
Грецкий орех – польза для мужчин
Еще в старые добрые времена грецкий орех использовался для приготовления снадобий, невероятно полезных для мужчин. Современные ученые полностью согласны: средства с орехом положительно влияют на половую систему мужчин:
- Повышается синтез мужского полового гормона.
- Увеличивается выработка спермы.
Чтобы быть здоровым и полноценным мужчиной, съедайте ежедневно по несколько орехов, или приготовьте следующую смесь: смешайте 12 орехов и по 200 гр. изюма без косточки, инжира и чернослива. Измельчите и принимайте целебную смесь по 2 столовые ложки незадолго до сна.
Вред грецких орехов
Польза грецких орехов несомненна, но прошу вас помнить о том, что при применении у них есть и противопоказания. Например — индивидуальная непереносимость, или аллергия. Осторожно при излишней массе тела, так как они содержат очень много жиров. Внутрь с осторожностью при экземе, псориазе, нейродермитах — прием большого количества может привести к обострению.
Польза перегородок грецких орехов
Хотите быть здоровыми? Ни в коем случае не выбрасывайте перегородки грецких орехов, когда чистите их. В них содержится огромная целебная сила для здоровья. В отходах плодов содержится огромное количество йода, возможно, даже больше, чем в самом ядре. Для лечения перегородками грецкого ореха приготовьте из них лечебный настой, и, при отсутствии противопоказаний, конечно, помогите себе укрепить иммунную систему и улучшить гормональный фон.
Настойка перегородок ореха применяется при следующих заболеваниях:
- Миома матки.
- Киста на яичнике.
- Полипы в прямой кишке.
- Узлы на щитовидной железе.
- Хроническая диарея.
- Колит.
- Сахарный диабет. В этом случае настойка употребляется по 6 капель натощак, ежедневно.
Как приготовить настойку перегородок грецкого ореха
Возьмите 100 мл. чистого медицинского спирта и перегородки от 30 орехов. Залейте и настаивайте 10 дней. Принимайте настойку по 20 капель, 2 – 4 раза в день. но внимательно прочтите о противопоказаниях к применению грецкого ореха, чтобы не нанести вместо пользы, вред организму.
Также можно сделать отвар из перегородок, он снимет все симптомы, связанные с нарушением недостатка йода: раздражительность, головные боли, нарушение сна, высыпания на коже.
Помимо этого отвар:
- Улучшит память.
- Поможет при панкреатите.
- Очистит сосуды.
- Вылечит конъюнктивит.
- Выведет лишние соли.
- Диабетиков избавит от сухости во рту по утрам.
- Облегчит симптомы радикулита.
- Вылечит колит и дисбактериоз.
Рецепт отвара перегородок грецкого ореха:
- Возьмите пол стакана перегородок, залейте 3 стаканами воды и доведите до кипения.
- Поварите 10 минут, затем полученный отвар перелейте в баночку и поставьте в прохладное место. Принимайте по половине стакана перед едой.
Скорлупа грецких орехов – полезные свойства
Пользу здоровью окажет и скорлупа грецкого ореха. ученые, исследовавшие скорлупу, нашли в ней кумарины, карбоновые кислоты, очень полезный фенол. А в кожице, покрывающей плоды, содержит в себе стероиды, дубильные вещества и те же кумарины.
- Кожные заболевания. Экзема, лишай. Сделайте ванну, поварив для её приготовления 300 гр. скорлупы в литре воды.
- Через 20 минут после закипания, отвар оставьте для настаивания на 3 – 4 часа. Затем влейте в ванну и проведите процедуру.
Польза листьев грецкого ореха
Чем полезны листья грецкого ореха? В листьях содержится каротин, гликозиды, аскорбиновая кислота, флавоноиды.
- Отваром из листьев вы можете лечить любые воспалительные заболевания. Очень хорошо такой отвар поможет при воспалении десен, больного горла.
- Мочевыводящая система. Отвар листьев обладает мягким мочегонным действием, поэтому при заболевании мочевыводящей системы он тоже будет эффективен.
- При болях в желудке, кишечнике, диарее, плохом пищеварении сделайте спиртовую настойку листьев ореха.
Польза листьев грецкого ореха для женщин
- При нарушении менструального цикла сделайте лечебный настой: 1.5 больших ложки листьев измельчите, залейте 500 мл. кипятка и оставьте на 2 часа.
- Процедив и отжав готовый настой, принимайте его по 30 мл. после каждого приема пищи.
Сок грецкого ореха – полезные свойства
Лечебный сок народные целители используют для борьбы с паразитами в организме. Он способен обезвредить более 100 видов, изгнать их.
Помимо этого сок грецкого ореха применяется как желчегонное средство.
Пророщенный грецкий орех – польза, рецепт
Друзья, хочу поделиться с вами еще одним рецептом – речь идет о пророщенных орехах. Об этом знают немногие, и обычно в интернете не спрашивают. Но это очень полезная вещь!
Большинство из нас знает о живительной силе пророщенной пшеницы. За одни сутки прорастания её полезные свойства увеличиваются в 100 раз!
А знаете ли вы, что пророщенный в воде грецких орех за две недели набирает силу в 1000 раз больше!
Я практически уже написала рецепт приготовления:
- 1 кг. грецких орехов (неочищенных) залейте холодной водой, чтобы она полностью покрывала их.
- Поставьте в светлое место на две недели. В течение этого времени через день меняйте воду, чтобы она всегда была свежей. И дважды в день перемешивайте орехи. Вот и все премудрости.
Пророщенные орехи держите в холодильнике на нижней полке, не вынимая из воды. Принимайте по три очищенных ореха с утра и вечером. Произойдет омоложение всего организма на клеточном уровне, появятся силы, улучшится иммунитет, очистится кровеносная система.
Единственное противопоказание – панкреатит.
Калорийность грецких орехов
Количество калорий в грецком орехе впечатляет:
650 ккал на 100 гр. продукта. Этот показатель следует учитывать всем, кто бережет фигуру и следит за весом. Отказываться от употребления продукта, тем не менее, не нужно, просто старайтесь соблюдать норму и не слишком увлекаться.
Это тоже очень интересно:
Очень надеюсь, дорогие мои, что статья была вам интересна и вы нашли для себя что-то полезное. Дополнительно вы можете посмотреть видео о пользе и вреде грецкого ореха, которое я подобрала для вас. С любовью… Галина Некрасова.