Чем и как правильно кормить ребенка?

Для каждой семьи ребенок – долгожданный подарок и все хотят для своих малышей только лучшего. Именно поэтому питание маленьких членов семьи один из важнейших факторов, которые определяют дальнейшее развитие и здоровье малыша.

Благодаря сбалансированному питанию с необходимым количеством полезных веществ, ребенок вырастает не только физически здоровым, но психологически развитым и полноценным. А еще, витамины и микроэлементы, которые содержатся в продуктах, укрепляют иммунитет и делают детей устойчивыми к различным заболеваниям.

В отличие от взрослого, организм детей стремительно развивается и растет, так что им просто необходимо здоровое и полезное питание. При составлении меню для своего ребенка каждый родитель должен позаботится о том, чтоб его чадо потребляло достаточное количество белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов каждый день.

Белки, жиры и углеводы в детском рационе

Особую роль в развитие малыша играет животный и растительный белок. Белок принимает участие в строении детского организма и его содержание в дневном рационе должно быть не меньше 20% от всей пищи. Обязательно давайте детям молочные продукты, рыбу, мясо, не забывая при этом и о кашах, бобовых.

Все эти продукты помогут пополнить запас аминокислот, которые просто незаменимы. Особенно обращайте внимание на молоко, которое должно быть домашним и качественным. Именно в молоке содержится много белка и кальция, которые участвуют в построении костной и мышечной ткани.

Без жиров детский организм сильнее подвергается инфекциям. Так, именно в жирах содержатся необходимые детям витамины А и Д, которые участвуют в росте и развитии ребенка. В рационе должны быть не только животные, но и растительные жиры.

Пополнить запас этого компонента среди прочего можно посредством принятия в пищу растительного и сливочного масла, однако не стоит злоупотреблять, так как переизбыток жиров может привести к чрезмерному повышению массы тела ребенка.

Основным источником энергии являются углеводы. Действительно, чтоб у детей было много энергии и сил в основе их рациона должны быть именно углеводы.

Не стоит пичкать малыша сдобными булочками и хлебом, ведь в них содержатся так называемые «быстрые» углеводы, которые не приносят пользы. Основной акцент должен быть на каши, овощи, фрукты. Постарайтесь заменить сахар полезными сладкими веществами – медом, вареньем, фруктозой.

Пополняем запас витаминов у ребенка

Как уже было отмечено, особую роль в развитии детей играют витамины А и Д. Благодаря витамину А, ребенок интенсивно и правильно развивается, эндокринные органы улучшают свою работу. А еще, этот витамин позитивно влияет на состояние кожи, волос, зрение.

Необходимая доза витамина А содержится в яичных желтках, молочных продуктах повышенной жирности, морской рыбе.

Для здоровых и крепких костей детям необходимо кушать продукты богатые витамином Д. Действительно, недостаток этого витамина часто приводит к развитию рахита. Основные источники витамина Д – сливочное масло, яичный желток, жирная рыба.

Нельзя не отметить важность поступления в детский организм продуктов, богатых витамином С. Достаточное его содержание помогает укрепить иммунитет, улучшает усвоение железа. Однако это совсем не значит, что ребенку нужно давать апельсины и лимоны, намного полезнее в нежном возрасте употреблять петрушку, черную смородину, красный болгарский перец, а также пить отвар шиповника.

Также одним из важнейших витаминов является витамин В. Он непосредственно влияет на функции нервной системы, энергетическом обмене. Источником витамина В являются такие продукты как: бобовые, крупы, говяжья и свиная печень.

Минералы тоже важны

Кроме питательных веществ и витаминов, важную роль играют и минералы. Особенно нужны ребенку фосфор, кальций, железо, йод и магний.

Все знают, что кальций – это костная ткань, так что родителям не приходится напоминать о том, что запасы кальция нужно постоянно пополнять, особенно в малом возрасте. Для лучшего усвоения кальция, детям нужно молоко, белок и витамин Д. Магний и фосфор содержатся в овощах, рыбе.